Blanc de blancs vinifié sous bois
Ce 100 % Chardonnay bénéficie d’un passage en barrique qui lui confère une belle patine et une richesse exquise, avec une belle complexité en bouche.
Commander
Champagne De Lozey v. sous bois
- AOP Champagne contrôlée
- Assemblage : 100% Chardonnay
- Vieillissement de 9 mois en barrique puis 6 à 8 ans en bouteille.
- Dosage : 8 gr sucre / litre
- Degré d'alcool : 12% vol.
Besoin d'en savoir plus ? Téléchargez la fiche technique
- Livraison & retours
- Paiement sécurisé
- Faire un cadeau ?
Livraison gratuite à partir de 160€ d'achat pour la France (hors DOM-TOM).
Nous livrons en France métropolitaine, et dans toute l'Union Européenne. Les frais de livraison seront calculés au moment de votre commande.
Nous utilisons un serveur sécurisé et le protocole HTTPS
Notre site internet utilise un serveur sécurisé (SSL) qui assure la fiabilité de notre commerce en ligne. Ce logiciel crypte toutes vos données personnelles indispensables au traitement de vos commandes (nom, adresse, coordonnées bancaires) au moment de leur saisie. Au cours de leur unique transfert via Internet, il est alors impossible de les lire.
Nous ne stockons pas vos données de carte bancaire
La seule information circulant sur notre site, lors de vos commandes, est un numéro aléatoire associé à votre carte, qu’aucun calcul algorithmique ne permet de trouver à partir du véritable numéro de la carte.
Coffret cadeau, accessoires et personnalisation possibles au moment de l'ajout au panier.
Choisissez ce qui vous ferait plaisir et on s'occupe du reste ! Si vous avez une demande très spécifique, demandez-nous à contact@delozey.com en précisant votre numéro de commande.
Livraison & retours
Livraison gratuite à partir de 160€ d'achat pour la France (hors DOM-TOM).
Nous livrons en France métropolitaine, et dans toute l'Union Européenne. Les frais de livraison seront calculés au moment de votre commande.
Paiement sécurisé
Nous utilisons un serveur sécurisé et le protocole HTTPS
Notre site internet utilise un serveur sécurisé (SSL) qui assure la fiabilité de notre commerce en ligne. Ce logiciel crypte toutes vos données personnelles indispensables au traitement de vos commandes (nom, adresse, coordonnées bancaires) au moment de leur saisie. Au cours de leur unique transfert via Internet, il est alors impossible de les lire.
Nous ne stockons pas vos données de carte bancaire
La seule information circulant sur notre site, lors de vos commandes, est un numéro aléatoire associé à votre carte, qu’aucun calcul algorithmique ne permet de trouver à partir du véritable numéro de la carte.
Faire un cadeau ?
Coffret cadeau, accessoires et personnalisation possibles au moment de l'ajout au panier.
Choisissez ce qui vous ferait plaisir et on s'occupe du reste ! Si vous avez une demande très spécifique, demandez-nous à contact@delozey.com en précisant votre numéro de commande.
Un champagne exquis pour tous les sens
Notre Chardonnay classique est embelli afin de produire un mélange plus spécifique et riche. Il en résulte une couleur dorée séduisante à l'œil, un nez opulent et expressif et une complexité luxueuse en bouche.
Un champagne flamboyant qui ne vous décevra jamais lorsqu'il s'agit de se mettre en avant. Sa complexité et son opulence seront à l'une des moments les plus élégants et des fêtes les plus endiablées. Que demander de plus ?
|
Moment de degustation Gastronomie |
Potentiel de garde 3 à 5 ans |
Le mot de l'œnologue
Ce vin nous présente une jolie teinte dorée soutenue par une subtile effervescence. Son nez est d’une belle originalité : il s’épanouit élégamment à l’aération en grillé-vanillé, en cire d’abeille et en fleurs blanches. La dégustation est structurée, fine, équilibrée et d’une belle longueur.
Réalisé avec précaution et savoir-faire, l’élevage en barriques de chêne peut exalter un champagne en apportant complexité et finesse. Après avoir sélectionné des fûts de bois jeunes et plus anciens chez des tonneliers de grande qualité, nous assemblons des vins élevés pendant plusieurs mois en fûts de chêne avec des vins élevés en cuves.
Le but : obtenir de plaisantes notes boisées et vanillées qui ne masquent pas le fruité élégant de notre Chardonnay.
|
Température de service
5 - 10°C |
Accord Mets & vin Tourte, volailles ou fruits de mer |
Suggestion de dégustation
Recommandations de dégustation : un apéritif, fruits de mer et crustacés, poissons, viandes blanches.
Les notes de brioche et de vanille avec une touche boisée procuraient un accompagnement extravagant. Optez pour des plats en sauce riches, un zeste épicé pour l'équilibre.
Nous avons concocté pour vous une recette d'émincé de joue de bœuf et salade de concombre à l'asiatique pour accompagner la cuvée de Blanc de Blancs Vinifié Sous Bois.
