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Blanc de blancs vinifié sous bois
Exquis pour tous les sens
Notre Chardonnay classique est embelli afin de produire un mélange plus spécifique et riche. Il en résulte une couleur dorée séduisante à l’œil, un nez opulent et expressif et une luxueuse complexité en bouche. Que demander de plus ?
30,90 € TTC
TTC
Carton 6 bouteilles 185,40€
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Caractéristiques
| Prix du carton | 185,40€ |
|---|---|
| Provenance | AOP Champagne controlée |
| Assemblage | 100% Chardonnay |
| Dosage | 4 gr sucre / litre |
| Service | Conserver la bouteille allongée – Servir frais entre 5 et 10°C |
| Vieillissement | Plusieurs mois en barrique puis 6 à 8 ans en bouteille sur lie |
| Livraison gratuite | Partout en France pour un montant minimum d'achat de 140€ |
LA CERTITUDE DE FAIRE BONNE IMPRESSION
Un champagne flamboyant qui ne vous décevra jamais lorsqu’il s’agit de se mettre en avant. Sa complexité et son opulence seront à l’aune des moments les plus élégants et des fêtes les plus endiablées.
RECETTE
Les notes de brioche et de vanille avec une touche boisée méritent un accompagnement extravagant. Optez pour des plats en sauce riches, un zeste épicé pour l’équilibre.
Nous avons concocté pour vous une recette d’émincé de joue de bœuf et salade de concombre à l’asiatique pour accompagner la cuvée de Blanc de Blancs Vinifié Sous Bois. Téléchargez la recette en cliquant ici.
FABRICATION
Réalisé avec précaution et savoir-faire, l’élevage en barriques de chêne peut exalter un champagne en apportant complexité et finesse. Après avoir sélectionné des fûts de bois jeunes et plus anciens chez des tonneliers de grande qualité, nous assemblons des vins élevés pendant plusieurs mois en fûts de chêne avec des vins élevés en cuves. Le but : obtenir de plaisantes notes boisées et vanillées qui ne masquent pas le fruité élégant de notre Chardonnay.
CUVÉE DU DIMANCHE
Cuvée des Gentlemen
Rosé de Saignée
