Blanc de Blancs Champagne De Lozey - Recette d'accompagnement

Champagne Blanc de Blancs

100% ÉLÉGANT – BLANC DE BLANCS

Pour les amoureux de finesse et de délicate subtilité. Ce champagne Blanc de Blancs est un assemblage 100% Chardonnay, sans fioriture, doté d’une irréprochable douceur et longueur en bouche.

POUR UN MOMENT ENCORE PLUS MAGIQUE

Telle une belle chemise blanche repassée à la perfection ce champagne ne doute de rien. Sûr mais sans prétentions, il est parfait pour un moment romantique ou une croisière fluviale par un beau soir d’été.

RECETTE

Notre Blanc de Blancs s’accorde avec des mets simples sans apprêt. Les fruits de mer et viandes blanches se marient bien aux notes de citron et d’orange confite du Chardonnay. Herbes exotiques et épices feront ressortir sa remarquable pureté.

Pour l’accompagner, téléchargez ici notre recette de ballotin de poulet aux girolles, sauce thym-citron.

Blanc de Blancs

FABRICATION

Ce vin est réalisé avec des méthodes traditionnelles, mais son élevage sur lies pendant six années souligne l’expression des arômes et senteurs en évitant le goût très sec souvent associé aux jeunes Blanc de Blancs. C’est pourquoi il n’est pas commercialisé avant de satisfaire pleinement au style généreux de la maison.

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